后疫情时代年轻人创业首选:餐车

经济低迷,在店面创业成本高攀不下的窘境下,成本较低的“流动餐车”,成为了年轻人或一般民众如今的创业新出路!

报道、摄影:张淑媚

瓜冷直落彭里马加弄商业区,如今每个周末都有售卖各类美食的餐车业者摆摊,吸引不少民众到访觅食。

流动餐车业过去数年已在我国稳步增长,餐车踪影不断在国内各地城镇涌现,为多元特色的我国城镇区塑造另一道“美食风景线”。

随着餐车的普及化,雪隆一带地区随处都可看见餐车的踪影,这些餐车卖的不是一般所见的炸香蕉、煎蕊或汉堡;大多数以西餐为主,包括意手卷饼、三文治及咖啡等,外观摩登,设计精致。