卢裕丰参考网上视频改良 爬树“神器”采椰不费力
椰水是我国民众清凉消暑的日常所需，当付出数令吉买一粒椰子，埋怨因通胀越卖越贵时，人们却无法看到采椰人的辛劳付出，让甘冒生命危险爬树的采椰人，不禁感叹“粒粒皆辛苦”。
报道/摄影：谢仲洋
椰水是我国民众清凉消暑的日常所需，当付出数令吉买一粒椰子，埋怨因通胀越卖越贵时，人们却无法看到采椰人的辛劳付出，让甘冒生命危险爬树的采椰人，不禁感叹“粒粒皆辛苦”。
万津卖椰水10多年的卢裕丰（54岁）借助网络的发达，参考了国外采椰人的爬树“神器”视频，继而动脑筋将其改良更符合自身所需。
最高峰一天采逾400椰子
他在请朋友帮忙设计改造了好几轮版本后，终于奠定了采椰的基础。这比起完全靠体力爬树上下的传统做法，更加安全省力事半功倍。甚至最高峰时期一天分成两班次采椰，能采到400、500粒的佳绩。
该神器分成上下部分，他在上部分安装了一个坐垫，后方的半圆形支架紧扣树干，以便可舒服坐着上下椰树；下部分则是脚蹬的功能，这样两部分一起并用，交替移动，整个过程非常轻松，全程都是坐着爬树，大概几十秒就能上下一棵椰树。
神器的成套工具，包括抓树铁鞋、脚扎子脚钩、爬杆器、约70呎长的安全绳和安全帽，他在每次上树前都穿戴完整，做足安全功夫，使得爬上最高三四十呎高的椰树毫不费力。
接触园主 和“椰”打交道
卢裕丰笑称，自己10多年前会从商业买卖转行到靠卖椰、采椰的体力活维生，是因看到椰子的价值，尤其在时代变化下，许多行业如相馆及钟表行等都相继没落，只有吃喝生意是历久不衰。刚好接触到一些椰园园主，让他就此和“椰”打起了交道。
他表示，一开始是向人拿货在自家店卖椰水，但基于没有知名度生意惨淡经营，一天只能卖10多粒椰水，甚至“100粒椰子一个月都卖不完”，椰子沦为损坏变质惨赔下场。
“我连砍椰也是边砍边学，最初砍得很不好看，不时到咖啡店向种植业农友讨教心得。这样到处在瓜冷区、甚至远至森州波德申老港和武吉不兰律，载椰卖椰水坚持了两三年，我打听到附近一些可供采摘的椰园，于是萌生何不自己学习采椰的念头。”
他说，最初其实有雇聘一名印度籍外劳协助采椰，但总要受制于工人，后来在外劳回国后，他也不请人了，索性就自己学采椰。
他透露，最先是在椰树下铺垫床褥和旧轮胎等，用长竿勾采椰子方式，但椰子从高处坠下极易损坏且不耐保存。直到在网络看到国外有人使用爬树采椰神器，才解决了困扰多年来的采椰苦恼。
曾误采虎头蜂巢穴发烧3天
他坦言，虽然在神器的辅助下采椰无往不利，但遇上雨天和季候风雨季时，基于树干被雨淋湿容易滑溜跌下，更要担心雷击，对采椰都是一大风险，所以他都不开工。
“最怕在椰芭遇到虎头蜂和眼镜蛇，我曾误采筑在地上的虎头蜂巢穴，结果被狂叮咬中毒，全身酸痛发烧3天，看医生打针吃药，用了一周才痊愈。”
“至于头戴安全帽和绑上安全绳，这些都是基本的安全措施。如果没有安全帽，万一头部被从高处摔下的椰子砸中，后果相当严重。我曾试过被椰子砸中胸部瘀青，痛了好多天。”
住家卖椰水有多种“掺法”
卢裕丰在住家卖的椰水有多种“掺法”，比如掺甘蔗水为“二合一”、再掺柠檬片或酸梅则为“三合一”，中和椰水和甘蔗水的甜度；若在炎炎夏日，来瓶“超级冷”的状态，更让人沁凉冷意直冲上脑。
他解释，所谓超级冷的椰水，是将其放在冰箱冷冻半天成半液固状，只要敲一下产生的化学反应，就会慢慢结冰凝固，有些类似雪花冰沙，如同坊间盛行的雪花啤酒，所以他亲自采摘的椰子，都是不加冰块、不掺糖的纯天然原装椰水。
他举例椰水可以有多种喝法，比如有印裔顾客拿自己带来，要求把敲打过的姜拌入；东马则有掺生奶（淡奶）的例子、也有椰水放
