传承者 | 槟城数代人集体回忆 海味杂货老店 广德传六代

广德号的故事始于中国广东，19世纪在槟城落户至今，发展成海味与杂货店的老字号。

这一间横跨世纪的老店被誉为槟城数代人的集体回忆，坊间的说法是：“买海味腊味一定要去广德。”

报道/摄影：刘振仪

广德号的故事始于中国广东，19世纪在槟城落户至今，发展成海味与杂货店的老字号。

这一间横跨世纪的老店被誉为槟城数代人的集体回忆，坊间的说法是：“买海味腊味一定要去广德。”

老字号屹立逾百年，一路走来不容易。从创办人胡福英算起，至今已经历胡家6代人的传承与经营，共同守着老招牌。

胡家的6代人

这一天，星洲日报《大北马》社区报记者来到乔治市新街（Campbell Street）的广德号，会见第4代传人胡树球。

记者抵达的时候，胡老先生马上递上一张纸，写着胡家4代传人的名字，清楚交代这些传承者的顺序。

根据胡树球的讲述，胡氏家族来自中国广东，在中国已有经营广德号杂货生意。胡树球的曾祖父胡福英为了避开战乱，于1836年从香港乘搭“大眼鸡”（一种唐式帆船）下南洋来到乔治市。

在乔治市落脚后，胡福英选择经营家族的老本行，首先在新街门牌82号开设广德号，售卖海味和杂货。在槟城广德号来说，祖父胡福英就是创办人。