传承者 | 伍记饼家第四代传人 罗媚薇守护祖传古早味

位于槟岛日本横街的伍记饼家创始于1900年,今年迎来开业第123年,这家广式饼家老店世代相传逾百年,如今由第四代继承人罗媚薇传承家业。

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罗媚薇与爸爸罗文隆依旧秉持着祖传制饼手法,竭尽所能保留昔日传统味道。

报道/摄影:曾雪爱

位于槟岛日本横街的伍记饼家创始于1900年,今年迎来开业第123年,这家广式饼家老店世代相传逾百年,如今由第四代继承人罗媚薇传承家业。

罗媚薇今年25岁,18岁开始就边读书边制饼,学院毕业后带着会计专业背景,却全身投入家族生意。

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