亚洲人饮食习惯改变,对环境影响或巨大

更高的收入以及越来越多的城市生活方式,已令亚洲人的饮食习惯发生变化,主食不再是大米及小麦等传统主食,反而喜欢更多样化的饮食,亚洲开发银行认为,这种改变对环境的影响可能是巨大的,尤其是在温室气体排放及水的使用方面。

亚洲人主食不再是大米及小麦等传统主食,反而喜欢更多样化的饮食,这个饮食习惯的变化,或对环境造成巨大影响。(图片:Pexels)

亚洲开发银行认为,亚洲人饮食习惯的改变,对环境的影响可能是巨大的。

亚洲开发银行于10月21日在官网针对所发布的《亚洲发展展望》有关“亚洲农业的转型”的主题章节发表的一篇文章中强调,要朝向可持续的健康饮食方向发展,减少农业对环境的影响最为重要。