【香菜经济】当香菜变身主角,你敢吃吗?

“人生就跟芫荽(香菜)一样,什么都不做,也会被人讨厌。”

阿Wing说,芫荽这东西,要嘛就是很爱,要嘛就是讨厌,爱恨分明,没有中间的灰色地带,跟人生一样,反正总会有人爱你,有人讨厌你。

这就是芫荽的哲学人生,也是她的。

报道:张欣薇
摄影:陈启基、部分照片由受访者提供

香港有个“香港芫荽党”,阿Wing是党员之一。

此群组组成目的为讨论与芫荽相关内容,如种植方法、分享食谱、餐厅等,当然地点都局限在香港,让同样是“香菜控”的阿Wing非常羡慕,像香菜口味的棒棒糖、香菜啤酒、香菜三明治、香菜拉面等等,都是她很想尝试的香菜料理。

阿Wing对于香菜的痴爱,完全呈现于她个人的饮食习惯里,无聊时总会研发与香菜相关的料理,满足她对于香菜的狂爱。

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