【经济饭菜｜03】盛在瓦煲的印度风味经济饭
虽然维基百科记载着，经济饭是马来西亚独有的饮食文化，但若再仔细观察其他地区像是泰国、印尼、柬埔寨，其实都有类似的饮食选项，只是名称不一样。
在新加坡，俗称点饭（Point Point Rice），因为食客在盛上一些米饭后只需用手指点一点；在香港似乎叫“碟仔饭”，有着各种不同的配菜，一小碟一小碟让食客任选任点；印尼的巴东饭（Nasi Padang）也是这个样子。
或许，更正确的说法，经济饭一词应该始源于经济型饮食方式，因为可以混搭不同的菜色而有了杂饭这样的形容，大马又因为有着不同的美食风味，有马来餐、中餐以及印度餐而更显得多元。
报道：本刊特约 张欣薇
摄影：本报 黄志汉
部分图片：受访者提供
这一天的午餐地点：Lawanya Food Corner，是大马食谱作家陈鋕晋（Squall Chin）的推荐。那是一间隐藏在吉隆坡小印度十五碑（Brickfields）Jalan Scott小巷里的印度饭摊，卖的是印度地道风味的经济饭。
至于为何会选择在这里用餐？我想很大可能是因为我告诉过陈鋕晋，其实我不常吃印度饭，而Lawanya Food Corner在印度友族中，可是有着很好的评价，算是大马少有依然保留纯正印度风味的餐厅，陈鋕晋如此强调。
可是，印度人的经济饭，不就是扁担饭（Nasi Kandar）吗？不是到处都有吗？
